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Peperoncino, quello indiano costa meno


Si è svolto un incontro tra il ministro delle politiche agricole Nunzia de Girolamo, il presidente della Commissione agricoltura alla Camera Luca Siani, il capogruppo del Pd in commissione Nicodemo Oliviero, i deputati del Pd Michele Anzaldi e Ernesto Magorno ed il presidente dell’Accademia del Peperoncino, Enzo Monaco. “L’incontro – ha sostenuto Magorno, promotore dell’iniziativa – è stato l’occasione per esporre al Ministro le nostre preoccupazioni per una delle eccellenze del territorio calabrese. Abbiamo affrontato il problema della concorrenza sul mercato di prodotti provenienti da altri Paesi.

Nonostante il consumo sia in crescita, la nostra produzione di peperoncino è calata a causa della forte concorrenza. Basti pensare che il prezzo della polvere di peperoncino indiano è di tre volte inferiore a quella calabrese, 4 euro contro 12. Ma la qualità è nettamente inferiore: il peperoncino indiano, infatti viene essiccato in forno con tutte le foglie perdendo vitamine, gusto e aroma ed inoltre il colore. Per riportarlo al colore originale viene infatti usato il Sudan I, un colorante non autorizzato per uso alimentare perchécancerogeno. Inoltre, la normativa vigente, non impone di indicare sull’etichetta l’origine del peperoncino, ma solo il Paese in cui viene confezionato: in questo modo, si può trovare peperoncino lavorato in India e solo confezionato in Calabria”. ” L’incontro – ha concluso Magorno – conferma l’attenzione del Parlamento per un settore di eccellenza della nostra produzione agricola”.

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