| categoria: gusto

Gelato al gusto di salame e vino vince la “sfida” europea

Un gelato al gusto veneto di salume e vino bianco: Giovanna Bonazzi è stata per questo proclamata miglior gelatiere d’Europa nella sfida che ha Firenze ha concluso il tour europeo del Firenze gelato Festival. La gelatiera di Parona di Valpolicella si è aggiudicata il posto più alto del podio con il gusto «Sbrisolona del 12 Apostoli con Recioto Bianco». Giovanna Bonazzi è stata uno dei 17 vincitori delle 13 tappe del Festival: già vincitrice della tappa di Verona sia per la giuria tecnica sia per quella la popolare, ha creato il suo gusto ispirandosi ai sapori tipici del suo territorio. Al secondo posto si è classificato Giampiero Burgio con «ÌDavid», al terzo Francesco Mastroianni con «Cuore di Brontolo».

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