| categoria: salute

La chiave della felicità? Mangiare più frutta e più verdura

Lo dice uno studio dell’Università di Queensland, che ha coinvolto più di dodicimila persone ambosessi e che mostra che assumere adeguate quantità di alimenti vegetali può fare la differenza nella salute mentale e fisica. Per ottenere le informazioni necessarie, i ricercatori hanno esaminato le scelte dei partecipanti circa i cibi vegetali, come frutta e verdura. Poi hanno confrontato e valutato i loro livelli di soddisfazione e di stress, la vitalità e altri marcatori della salute mentale. I risultati hanno mostrato che maggiore era l’assunzione di alimenti vegetali, maggiore era la soddisfazione personale e la salute mentale. Ma c’è un piccolo mistero: sembra che gli effetti benefici di una dieta di questo tipo siano più forti tra le donne, anche se non si è potuto spiegare il perché. La dose giornaliera consigliata per essere felici? Cinque porzioni di frutta e verdura. Rita Lena

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