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“Pacchetto latte”, domani il ministro Catania spiega le novità

Il ministro Mario Catania

Le novità introdotte dal “pacchetto latte” e l’impatto sul settore lattiero-caseario italiano del provvedimento, recentemente approvato dal Parlamento europeo, saranno al centro di una conferenza stampa del ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Mario Catania che si terrà domani 23 febbraio alle ore 13.30. Ad illustrare il “pacchetto latte” insieme al ministro, presso la Sala Cavour del Mipaaf, [...]

febbraio 22nd, 2012 | Posted in agricoltura | Read More »

Carnevale partenopeo scacciacrisi: viva il menù tradizionale

Il dolce più classico del Carnevale: le castagnole

  Consulta nazionale agricoltura, Lopa: “Spesi quasi 100 milioni di euro per qualche piccola golosità di Carnevale. Gli italiani hanno consumato circa 20 mila tonnellate  di Chiacchiere, lasagne, sanguinaccio, castagnole, migliaccio frappe e  bugie” Chi non si fa tentare da una chiacchiera e dalla lasagna a Carnevale. Ogni regione presenta la sua specialità, i suoi [...]

febbraio 21st, 2012 | Posted in agricoltura,gusto | Read More »

Il ministro: pesce in calo, bisogna ridurre il numero di barche e di addetti

 «La risorsa marina, ossia il pesce dei nostri mari, è diminuita in modo significato negli ultimi anni e questo rende molto preoccupante la situazione dal punto di vista ambientale che va ad incidere sui redditi dei pescatori perchè pescano e guadagno sempre di meno». Lo ha detto il ministro delle Politiche agricole Mario Catania inaugurando [...]

febbraio 18th, 2012 | Posted in agricoltura,attualità,economia | Read More »

La grande truffa dell’olio extravergine e la protesta dei produttori italiani

olio

La grande truffa dell’olio extravergine ha fatto perdere oltre il 15% delle sue esportazioni in Europa ai produttori italiani nel mese di gennaio. La denuncia arriva dalla Cna Alimentare, che ha analizzato gli effetti dello scandalo dell’olio taroccato. Un’indagine dell’Agenzia delle Dogane ha svelato infatti, appena dopo Natale, che l’olio etichettato come made in Italy [...]

febbraio 13th, 2012 | Posted in agricoltura,gusto | Read More »

Frutta e verdura, gli aumenti non dipendono dai produttori

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Come al solito l’aumento dei prezzi non giova ai produttori, ma solo ai commercianti. Il maltempo ha fatto lievitare il valore di frutta e verdura, ma nei campi i margini sono minimi e in alcuni casi si parla addirittura di perdite. L’analisi viene da Confagricoltura. «È il copione di un film già visto troppe volte», [...]

febbraio 13th, 2012 | Posted in agricoltura,attualità | Read More »

Dai fiori fritti ai cioccolatini all’aglio, l’Italia inventa nuovi sapori

cioccolatini

Le aziende agricole italiane non mancano di fantasia visto che ogni anno sono più di 500 i prodotti che nascono in Italia e che generano un fatturato complessivo quantificabile in più di 150 milioni d’euro. Si tratta di un settore molto innovativo nell’ambito di «La spesa in Campagna», una rete di aziende geo-referenziate, presentata dalla [...]

febbraio 12th, 2012 | Posted in agricoltura,gusto | Read More »

Agricoltura, crolla la produzione della frutta

frutta

Crolla la produzione di frutta in Europa. Secondo l’ultimo rapporto del Freshfel Consumption Monitor nel 2010 la produzione è diminuita del 7,9% rispetto al 2009 e nello stesso periodo il consumo pro capite di frutta fresca è sceso del 7,8%. E il trend – avvisano gli esperti dalla ventesima edizione del Fruit Logistica 2012 a [...]

febbraio 12th, 2012 | Posted in agricoltura | Read More »

Vino, la Ue riconosce il biologico, garantito da etichetta

Vino biologico alla riscossa. Dopo anni di dibattiti, scontri e impasse, l’Europa sceglie per una produzione di vino biologico di maggiore qualità mettendo fine alla giungla di pratiche di vinificazione che si sono sviluppate negli anni nei diversi Stati europei. Una decisione che va a tutela in primo luogo dei consumatori, che troveranno sull’etichetta la [...]

febbraio 8th, 2012 | Posted in agricoltura | Read More »

Fabbisogno energetico: dall’agricoltura 8 miliardi di metri cubi gas

biometano e biogas

«Quanto sta accadendo a seguito dell’emergenza maltempo deve farci comprendere che non è più rinviabile la realizzazione di una filiera del biometano in agricoltura».A dirlo è Mario Guidi, presidente di Confagricoltura, in relazione ai consumi record di gas per il riscaldamento in questi giorni di freddo polare, con un aggravio mediamente di 100 euro a [...]

febbraio 7th, 2012 | Posted in agricoltura,ambiente ed energia | Read More »

Il gelo brucia ogni giorno 20 milioni di euro di coltivazioni

gelo

Dati più precisi si potranno avere solamente ad emergenza cessata, ma ogni giorno il gelo distrugge ettari ed ettari di coltivazioni. Il perdurare della situazione di maltempo sta determinando ingenti impatti diretti o indiretti (come l’impossibilità di effettuare le consegne alla Gdo ed ai mercati, con centinaia di tir che non riescono a giungere a destinazione). «Si teme, oltre [...]

febbraio 7th, 2012 | Posted in agricoltura | Read More »