Consulta nazionale agricoltura, Lopa: “Spesi quasi 100 milioni di euro per qualche piccola golosità di Carnevale. Gli italiani hanno consumato circa 20 mila tonnellate di Chiacchiere, lasagne, sanguinaccio, castagnole, migliaccio frappe e bugie” Chi non si fa tentare da una chiacchiera e dalla lasagna a Carnevale. Ogni regione presenta la sua specialità, i suoi [...]
Oltre mille calici di birra hanno festeggiato all’enoteca regionale Palatium i primi giorni della settimana della birra artigianale, che si concluderà il 25 febbraio. Lo riferisce l’Arsial, l’Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio, che in collaborazione con AssoBirra e Coldiretti Lazio ha organizzato questo evento per promuovere la filiera e tenere [...]
Oltre 12 milioni di italiani ogni giorno pranzano al bar o al ristorante. Di queste, nove milioni sono lavoratori. E’ quanto emerge da un’indagine Fipe Confcommercio, che registra come annualmente si consumino 1,8 miliardi di pranzi per i quali si spende complessivamente una cifra stimata in 12,5 miliardi. Il comparto della ristorazione (pubblici esercizi- ristoranti, [...]
Il Lazio e’ anche terra di buona birra, ed e’ la prima regione dove otto microbirrifici artigianali e due malterie hanno fatto squadra e, insieme all’Arsial (Agenzia regionale per per lo sviluppo e innovazione dell’agricoltura del Lazio), Assobirra, e Coldiretti Lazio, hanno dato vita a A.Bi – Associazione Birra del Lazio, organismo di promozione che [...]
Dal 3 al 5 Marzo a Villa Braida a Mogliano Veneto (Treviso) andrà in scena “Formaggio in Villa”, un evento che vedrà la presenza dei più importanti personaggi del mondo caseario: produttori, selezionatori, affinatori, grandi chef, giornalisti e gourmet. Quest’anno la manifestazione dedica particolare attenzione agli abbinamenti del formaggio con i grandi vini e si [...]
Ottenere un diploma ufficiale da sommelier ascoltando la radio. È possibile, grazie al primo corso radiofonico organizzato dall’Ais (l’associazione italiana sommelier) in collaborazione con la trasmissione di Radio2 Decanter. Il sito specializzato Winenews informa che ogni giovedì alle ore 20, a partire dal 23 febbraio, si svolgerà ai microfoni di Radio2 una lezione tematica, che [...]
Da domani, sabato 18 febbraio, la nautica del Lazio, con 73 aziende suddivise in 14 cantieri e 59 imprese del settore della subfornitura e dell’accessoristica per la nautica, si presenta al padiglione 7 della Fiera di Roma in occasione della sesta edizione del “Big Blu”, Salone della Nautica e del Mare, in programma fino al [...]
Concedersi al mattino una fetta di torta al cioccolato può aiutare a dimagrire. E’ quanto dimostra uno studio condotto dai ricercatori della Tel Aviv University, secondo i quali mangiare al mattino un po’ di dolce nell’ambito di un ricco primo pasto che include anche proteine e carboidrati accelera il metabolismo. Per giungere a questo risultato [...]
Molfetta diventa capitale del cioccolato. Dal 24 al 26 Febbraio il suo Centro storico accoglie “Art & Ciocc”, tour dei cioccolatieri di Fiva Confcommercio. Per tutta la durata dell’evento in Corso Umberto I i maestri cioccolatieri provenienti da tutta Italia proporranno delizie e specialità di ogni genere: dal liquore al cioccolato servito in cialde croccanti [...]
Un carnevale all’insegna della cucina romana e del buon vino. Giovedi prossimo, il 16 febbraio, il Sistorante, ristorante tipico a due passi da San Pietro, in collaborazione con la cantina Paladin, organizza una festa spumeggiante e mascherata da trascorrere insieme. Il miglior costume della serata, selezionato e scelto da voi, verrà premiato per l’originalità! (tema [...]
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