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Palermo profuma di “Chiavi di San Pietro”

Da sempre come avviene spesso in Sicilia, ad un evento religioso, viene associato un dolce tipico che in questo caso consiste in un biscotto che ha la forma di una chiave Il 29 giugno è la festa dei Santi Pietro e Paolo. Come è noto San Pietro è colui che detiene le chiavi del Paradiso. […]

giugno 18th, 2019 | Posted in gusto | Read More »

International Sushi Day, ecco i più originali e dove provarli

Il 18 giugno si festeggia l’International Sushi Day. Piatto giapponese, il sushi è ormai entrato nella dieta degli italiani. Secondo TheFork sono oggi oltre 1000 i ristoranti prenotabili online che servono sushi in tutta Italia. Quasi il 9% delle prenotazioni del 2019 sono avvenute in ristoranti che servono questo piatto. Distribuiti su tutto il territorio […]

giugno 13th, 2019 | Posted in Dall'interno,gusto | Read More »

Parte il 1° e il 2 giugno il Gelato Festival: il tour europeo, per promuovere in Europa la cultura del gelato artigianale e le specialità del territorio

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I Gelatieri del Lazio sono partiti per Berlino dove il 1° e il 2 giugno si terrà la prima tappa del Gelato Festival, il tour europeo, per promuovere in tutta Europa la cultura del gelato artigianale e gli ingredienti tipici della nostra Regione, che fanno del Gelato un prodotto di alta qualità. L’Associazione Italiana Gelatieri […]

maggio 31st, 2019 | Posted in gusto,turismo | Read More »

I FORNAI ROMANI, CAMPANI E MOLISANI INSIEME PER PROMUOVERE IL PANE IDENTITARIO

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Il Mulino Farchioni riunisce l’Italia centro meridionale del pane per una giornata di formazione dedicata allo studio delle tradizioni e all’evoluzione delle lievitazioni e degli impasti. A far da cornice all’evento la storica struttura di Bastardo, in provincia di Perugia, dove fornai romani e campani si sono ritrovati per dare un saggio delle diverse lavorazioni […]

maggio 23rd, 2019 | Posted in gusto | Read More »

A NEMI LA SAGRA DELLE FRAGOLE IL 2 GIUGNO

Torna un appuntamento imperdibile la Sagra delle fragole di Nemi, il 2 giugno, tra le più longeve, blasonate e conosciute sagre a livello internazionale. Tra i partner di questa edizione oltre a quello istituzionale della Regione Lazio ci saranno Radio Dimensione Suono Soft, Cinecittà World. Cittadina deliziosa dei Castelli Romani da lungo tempo Nemi ha […]

maggio 23rd, 2019 | Posted in Dall'interno,gusto | Read More »

La Capitale celebra il supplì, leccornia street food romano

Tutto fritto Festival al Parco Appio 31 maggio, 1 e 2 giugno Tutto pronto nella Capitale per la festa dedicata allo street food romano e al supplì, una leccornia impareggiabile. Il 31 maggio e il 1 e 2 giugno a Parco Appio è in programma “Tutto Fritto Festival”, il villaggio della frittura d’autore declinata in […]

maggio 22nd, 2019 | Posted in gusto | Read More »

AL VIA 6A EDIZIONE SPRING BEER FESTIVAL A ROMA

Dopo il successo delle passate edizioni torna a Roma, dal 16 al 19 maggio, lo Spring Beer Festival, il grande evento ad ingresso gratuito dedicato alle birre artigianali italiane e straniere. La Città dell’Altra Economia, nel quartiere Testaccio, ospiterà per quattro giorni l’evento organizzato dall’Associazione culturale Grain, da Maulbeere Birreria e da Arrosticini Tornese in […]

maggio 16th, 2019 | Posted in gusto | Read More »

FOOD: ‘LEGAMI DI PIZZÀ, AD AVELLINO A CONFRONTO MAGLIONE E VESI

FOOD: ‘LEGAMI DI PIZZÀ, AD AVELLINO A CONFRONTO MAGLIONE E VESI = Napoli, 15 mag. (Adnkronos/Labitalia) – Si chiama ‘Legàmi di Pizzà ed è l’evento che vedrà ad Avellino un confronto a quattro mani tra due interpreti della pizza contemporanea: Giuseppe Maglione, pizzachef del ristorante pizzeria ‘Daniele Gourmet’ di Avellino, e Giuseppe Vesi, patron di […]

maggio 15th, 2019 | Posted in gusto | Read More »

Una cucina da Barbie per catering Lazio e assaggi d’autore

Da Londra a Roma, chef Viviana Marrocoli esalta cucina classica – Ha le misure di una cucina di Barbie e le tecnologie di una astronave, ‘Mercerie’, il nuovo regno della chef Viviana Marrocoli, classe 1984. Da tre mesi questa giovane napoletana Doc, figlia di un pescatore, dopo esperienze all’estero e in ristoranti di alto profilo […]

maggio 1st, 2019 | Posted in gusto | Read More »

Tuscia fa salto della qualità,3 stellati e primo wine relais

A Farnese arriva Marta Cerbino in cucina Podere di Marfisa La Tuscia, alla vigilia del primo maggio e con l’apertura della bella stagione, si presenta sempre più meta gourmet. Riconfermata nell’ultima edizione della Michelin Italia la stella ad Acquapendente per La Parolina di Iside De Cesare, chef dell’Atelier des Grandes Dames, e doppietta under 35, […]

maggio 1st, 2019 | Posted in gusto | Read More »

Il dubbio del parmigiano sul pesce, va bene o no?

Lo chef stellato: “È versatile, da antipasto a dessert”. Dal Consorzio un decalogo per l’utilizzo in cucina Stampa La chiave del successo del Parmigiano Reggiano, prima Dop italiana per giro d’affare alla produzione (1,4 miliardi di euro), è proprio la versatilità. Lo sottolineano il Consorzio di tutela e Luca Marchini, chef stellato a Modena e […]

maggio 1st, 2019 | Posted in gusto | Read More »

COCKTAIL ROMAN-STYLE,DA NEGRONI CARDINALE A BLOODY VACCINARA

Roma dice la sua sui cocktail più bevuti al mondo, il Negroni che quest’anno compie 100 anni, e il Bloody Mary. A Testaccio, di fronte all’ex Mattatoio, uno dei locali storici della Capitale, Checchino dal 1887, ha dato il via a Ch 18 87, locale del buon bere miscelato, che rispolverando ricette della cucina romana […]

marzo 19th, 2019 | Posted in gusto | Read More »