I pescatori si esibiranno nello sfilettamento della calamita e la preparazione di un primo piatto tipico preparato proprio con il filetto di calamita. Prodotto ittico su cui i pescatori stanno puntanto molto in quanto prodotto poco conosciuto ed utilizzati nei piatti in cucina nonostante il basso costo di acquisto e le alte proprietà che possiede nel campo alimentare.
Continua...
[ commenta ] ( 99 visite ) | permalink |





.jpg)
Continua...
[ commenta ] ( 99 visite ) | permalink |





Sperlonga ospita la quinta rassegna di Sapori di Mare il 14 e 15 giugno prossimi. La kermesse estiva enogastronomica, patrocinata dalla Regione Lazio, assessorato all'Agricoltura, si svolgerà in piazza Fontana. Il clou delle due giornate sperlongane avrà un unico protagonista: il pesce azzzurro e le sue qualità nutrizionali.
Continua...
[ 1 commento ] ( 104 visite ) | permalink |





Sperlonga riapre i battenti per la quinta edizione di "Sapori di Mare". La manifestazione ittica ed enogastronomica, patrocinata dalla Regione Lazio, Assessorato all'Agricoltura, si svolgerà sabato 14 e domenica 15 giugno in Piazza Fontana. A fare gli onori di casa l'ideatore della kermesse, Leo La Rocca. Le due giornate sperlongane avranno al centro della manifestazione il pesce azzurro, riscoperto da antiche ricette dei pescatori e dei contadini. Una tradizione culinaria che, in questi luoghi, si ripete da secoli traendo dal mare il proprio sostentamento economico e di sviluppo locale. La pesca e l'ittticultura saranno dunque al centro della rassegna pontina, non solo sotto l'aspetto della promozione e valorizzazione dell'inestimabile patrimonio territoriale e ambientale, ma anche per il pescato pontino "dal mare al lago", argomento principe che verrà posto al centro di un dibattito di una Tavola Rotonda, prevista il 14 giugno, alle ore 19, presso l'Hotel Aurora di Sperlonga. Continua...
[ commenta ] ( 86 visite ) | permalink |






La Quinta Stagione, Roberto Giglio
Ultimo lavoro discografico di Roberto Giglio, un album di dodici canzoni con cui si riappropria della sua identità di cantautore doc.
I brani che articolano la scaletta, fanno di questo lavoro un contenitore di suggestioni sonore e letterarie, in cui descrizioni intime ed esistenziali si alternano a passaggi di respiro più largo ed universale.
Continua...
[ 1 commento ] ( 88 visite ) | permalink |





Si è tenuta oggi alle ore 12 la conferenza stampa conclusiva organizzata dall'Associazione Nazionale Marevivo con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole e Alimentari e Forestali, presso lo Scalo Pinedo sul Lungotevere a Roma sede Nazionale di Marevivo. Moderatrice della conferenza stampa la giornalista Rai Donatella Bianchi, conduttrice del programma Rai Linea Blu. Hanno partecipato: Rosalba Giugni, presidente nazionale Marevivo; il prof. Corrado Piccinetti dell'Università di Bologna; Plinio Conte del Ministero Generale della Pesca Marittima e Acquacultura; Enrico Casola AGCI/AGRITAL; Augusto Parisella Cooperativa Pescatori Lago di Fondi e Massimo Bernacchini Cooperativa Orbetello Pesca Lagunare.
Continua...
[ commenta ] ( 54 visite ) | permalink |






Continua...
[ commenta ] ( 92 visite ) | permalink |




